80后肯定对于玻璃瓶装饮料不陌生。牛奶、橘子汽水、可乐……随着一代人的成长,很长一段时间内,玻璃瓶饮料淡出市场,取而代之的是易拉罐和塑料瓶装饮品。不过近期,玻璃瓶装饮料又悄然出现在市场上,小餐馆里频现玻璃瓶装的可口可乐、维他奶、豆奶等饮品。这背后有哪些原因呢?
“玻璃瓶装的可口可乐产品其实一直都在生产,但是考虑到早些年九江的市场环境,所以一直没有运货过来。”据可口可乐九江业务部蔡经理介绍,九江的可口可乐由湖南长沙的工厂生产供应,由于玻璃瓶装饮料需要回收包装瓶,所以存在“双重运费”,因此与工厂相距200公里以上的地区,要详细计算市场需求,再决定是否投放。
玻璃瓶装饮品主要投放在中低档餐饮店,因此只有当这类店铺达到一定数量,才能形成足够的市场。但由于2013年以前,九江中低档餐饮店数量不足,利润空间较小,所以市场上很少看到玻璃瓶装饮品。“据了解,去年九江城区的中低档餐饮店增加到了2000多家,市场需求来了,于是我们就开始投放玻璃瓶装饮品了。”
楼盘带动人口“迁移”中低档餐饮店开始热了 徐州华联玻璃制品有限公司,位于美丽富饶的微山湖西畔,紧邻京杭大运河。津浦陇海两大铁路干线及四条国道从此经过,距徐州观音机场仅
四十公里,交通极为便利。现我公司是一家主要从事玻璃瓶包装设计、制造的专业厂家。在徐州地区独家拥有先进的自动化行列机生产线,技术先进、规模宏大、质量上乘、品种齐全、为华北最大玻璃瓶生产基地。多次被平为“徐州先进企业”、“江苏省明星企业”、“消费者信得过企业”,产品出口日本、美国、德国、马来西亚、俄罗斯等30多个国家地区。
玻璃瓶装饮品的出现是一个现象,而成因是中低档餐饮店数量的增加。“除了四码头、烟水亭这些传统小餐馆聚集地外,我们的饮料大多往各个小区的饭店里送。”运送某品牌瓶装豆奶的王师傅负责九龙街上步红花园和柴桑春天两个小区的饮品运送,早上送货,并回收前一天的空玻璃瓶。“多的时候一次回收了300多个瓶子,现在天气越来越暖和,收的瓶子也比冬天多了。”
“原来九江人口都集中在几个老城区,现在随着各大楼盘的增加,人口就慢慢散开了。但是人总要吃饭,所以这些新开的小餐馆生意都不错。”据业内人士介绍,2013年12月底,全市新增房源180万平方米,其中30万平方米左右的大型楼盘就有将近20个,这些楼盘往往远离老城区,因此新的人口流动,也将带动新一批中低档餐饮店的开业。
“新楼盘的购买者主要是年轻人,因为他们有刚性需求,而现在年轻人自己下厨做饭的很少。”据某媒体调查显示,会做饭的大学生只有43%,从来没有想过要学习做饭的大学生占到了18%。而表示“现在家长做饭,以后成家了再做饭”的占58%。正因如此,这些中低档餐饮店往往有充足的客源。
“由于来我这吃饭的有学生、上班族和周边住户,所以我卖的东西也很多。”盖浇饭、麻辣烫、炒菜、拉面,在张老板的饭店里,常见的主食可谓应有尽有。“别看我的店在德化路,但是这边人口现在也不少。为了多赚点钱,我这里从早点一直做到夜宵。”虽然辛苦,但是张老板也是勤快人,据他介绍,从去年11月开店以来,平均每月纯利润就已经达到1万多元
玻璃瓶生产厂家产品主要有酒瓶、饮料瓶、香水瓶、酱菜瓶、调料瓶、罐头瓶、饮料瓶、蜂蜜瓶、输液瓶、咖啡瓶、保健瓶、奶瓶、玻璃口杯、工艺玻璃器皿、玻璃烛台等
1000 多个品种。新产品开发 7-15天出产品,还可按客户要求生产专用瓶,在最短时间内设计出新瓶型及制成新模具,并能为客户来样烤花、刻字等深加工。
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中低档餐饮店的火热,不仅让可口可乐开始投放玻璃瓶装饮品,其他品牌饮品也开始关注这一市场。昨日,在四码头一家麻辣烫店铺内,记者初步一算,就有4个品牌的玻璃瓶装饮料。“像我们这种没有自己特色饮品的中低档小饭店,这类饮品销量特别好。”店铺的陈老板告诉记者,目前来推销玻璃瓶装饮品的业务员很多,但是饮品的种类却很少。“我想找点味道特殊的饮品放在店里卖,不过目前还没发现。”
除了饮品,餐馆对食材的需求也带动了周边蔬菜市场一些菜农的转型。“我原来是在菜市场里零售,但是现在我选择给这些小餐馆送菜,这样销量更大。”荀大伯自家有5亩菜地,主要种植一些时令蔬菜,之前一直在庐山区农贸市场售卖,但是去年开始,他发现给周边一些饭店送菜更赚钱。
“平时卖菜时,就有一些饭店来我这大量采购蔬菜。”荀大伯发现,让饭店来采购有些“被动”,于是他开始主动找各个小店“谈生意”。“现在庐山区新小区也很多,小饭店也多起来了,因此我送菜的地方也越来越多。”荀大伯不仅采摘自家蔬菜送货,还从其他地方收购蔬菜售卖。“去年的时候要给4家饭店送菜,今年增加到7家。需求量大了,就需要去收购,虽然成本高了一点,但是利润仍然很可观。除此之外,米、油我也准备开始一起送 官方网站http://www.blpgw.com